북유럽 지역

핀란드는 유럽에서 가장 북쪽에 위치한 국가로서 다양한 농경 기술과 식품 생산 기술을 사용하고 있으며, 그린란드 남부, 알래스카, 시베리아 북부 등과 유사한 위도에 위치한 국가입니다. 긴 여름과 북극의 백야를 비추는 햇살이 야채, 허브, 베리류, 기타 농산물에 독특한 맛을 더해줍니다. 

 

순수한 자연 환경

핀란드산 식품은 순수한 자연 환경이 그 맛을 빚어냅니다. 핀란드의 토양, 물, 공기는 유럽에서도 가장 깨끗하기 때문에 이러한 식재료에 풍미를 더해줍니다. 또한 북쪽의 기후 덕택에 농부들은 다른 어느 국가보다도 화학적 살충제의 사용을 최소화할 수 있습니다.   

 

순수한 음식 문화 

핀란드 식품의 맛은 순수하고 신선하기 때문에, 식품의 깨끗한 맛을 살리는 조리법을 사용하고 있습니다. 핀란드는 또한 동서양의 영향을 받아 현대적 기술을 활용해 맛을 살리는 식품 생산 국가로 발전하고 있습니다.

 

오랜 전통의 식품 조리 기법

핀란드의 식품 생산은 여러 세대에 걸쳐 농경지를 가꾸어 온 가족 농장을 중심으로 이루어지고 있습니다. 첨단 농경 기술, 최신 장비, 농부와 산업계의 협업 등은 우수한 품질을 보장하는 핀란드의 자산입니다.